Kayıtlar

sütlü kahve etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

75 Maddede Kahve Hakkında Bilmedikleriniz

75  Maddede Kahve Hakkında Bilmedikleriniz 1-Ortalama miktarda bir çikolata 30 mg. kafein içerir. Buna karşın 1 fincan kahvede 100-150 mg. kadar kafein vardır.   2- Harvard Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre, düzenli olarak kahve içenlerde, kahve içmeyenlere oranla üçte bir daha az astım belirtileri görülür. 3-Kaliforniya Üniversitesi'nin bilimsel bir çalışmasında bir fincan kahveden yükselen buharın üç portakaldakine eşdeğer miktarda kanseri ve kalp krizini engelleyen antioksidanlar çıkardığı belirtilmiştir. 4-İnsan vücudu üzerine yapılan çalışmalarda, insan vücudunun verilen süre içinde 300 miligram kafein emebileceğini belirtilmiştir. Bu yaklaşık 4 fincan kahve demektir. Bu miktardan fazlası vücuttan atılır, daha fazla uyarılmaya sebep olmaz.  Ayrıca insan vücudu, sistemdeki kafeinin %20'sini 1 saat içinde harcar. 5-Dünyada en popüler içecek kahvedir. Yılda 400 milyar fincan kahve tüketildiği bilinmektedir. 6- Kahve konusunda oldukça h...

Kahve Hakkında Bilmediklerimiz

Resim
Kahve hakkında bilmediklerimiz bitmek bilmiyor. Söylenmedik daha çok bilgi var!  Kahve severleri böyle alabiliriz... 1. Kahve M.S. 800'lü yıllarda Etiyopyalı bir çoban tarafından bulunmuş. Efsaneye göre 9.yy'da bir çoban, keçilere kahvenin meyvesini yedirmiş ve bir süre sonra kafeinin etkisiyle keçiler hareketlenmeye, çobanların deyimiyle dans etmeye başlamışlar. Bu olaydan sonra bir rahip kahvenin meyvesiyle kendine bir içecek hazırlamış, bütün gece uyumayınca kahvenin uyarıcı etkisi olan bir içecek olduğu  keşfedilmiş ve tüketimi yayılmaya başlamış. 2. Kahve dondurularak saklanan ilk gıdadır. Gıdaları korumak için dondurularak saklanması işlemi ilk olarak İkinci Dünya Savaşı sırasında kahve ile başlamış. 3. Dünyanın en pahalı kahvesi kedi dışkısından yapılıyor. Misk kedisi kahve meyvesiyle besleniyor. Çekirdeklerini ise midesinde fermente edilerek, dışkılıyor. Dışkısından ayıklanan bu çekirdeklerle Bali'de yapıla...